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产品介绍：

干燥的好坏是直接影响三七外观、药用等指标的重要因素，随着新型真空冷冻干燥技术的应用，加工后的物料品质非常高，因此越来越多的客户选择使用三七真空冷冻干燥机对其进行高品质的干制加工，这种设备能够在较大程度上防止了被干燥三七的物理化和生物学方面的变性，进而保证了三七的药用成分和营养成分。

性能特点：

通过对三七干燥的分析，三七干燥是一个非常复杂的热质交换过程，其干燥过程不仅受三七特性和物质参数的影响，而且还与气候条件和工艺要求有重要关系；它不仅是一个物理过程，还是一个生化和化学过程；对干燥过程不仅是去除水分，而且要求保留它的营养成份及药用价值，因此使用真空冷冻干燥设备对三七进行干制加工再合适不过。

工作原理：

三七在干燥前始终处于低温（冻结状态）,同时冰晶均匀分布于三七内部，结晶后的水分会在设备内部真空环境下直接升华，升华过程三七不会因为脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫，氧化等副作用，干燥后的三七呈干海绵多孔状，体积基本不变，非常易溶于水，可以很快的恢复原状，在较大程度上防止了被干燥三七的物理化和生物学方面的变性，进而保证了三七的药用成分和营养成分。
三七真空冷冻干燥机是利用升华原理进行干燥的一种技术，需要先将被干燥的新鲜三七在低温下快速冻结，然后在设备内部的真空环境下，使冻结的水分子直接升华成水蒸气逸出，从而实现三七的真空冷冻干燥加工过程。