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猕猴桃又叫奇异果、狐狸桃、猴仔梨、杨汤梨，猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃有较高的营养价值，它含有钙、钾、硒等微量元素，有较好的保健作用。因为猕猴桃酸甜的特质，并且富含多种健康维生素，猕猴桃及其制品已成为潮流。
由于新鲜猕猴桃采摘后含水量高，成熟后易腐烂变质，只有几天的保质期，商家只有对猕猴桃切片后进行烘干，才能较长时间保存猕猴桃的营养与口味。
澳门新甫京游戏大厅猕猴桃加工工艺步骤：
（一）猕猴桃制作工序分为，选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→烘干→成品。
准备阶段注意挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料，然后清洗干净。制作过程中先用碱浸：用20％氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。然后用1％盐酸中和，常温下30秒。再放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。烘干过程，先要将猕猴桃切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。均匀摆上物料车，然后调启烘干温度控制在65～75℃，约20～24小时，成品含水量达到20％以下，即取出冷却，进行成品包装。
1.可实现低温空气封闭循环干燥，物料干燥质量好。
2.高效节能。
3.温度、湿度调控方便。
4.可回收物料中的有用易挥发成分。
5.澳门新甫京游戏大厅热泵干燥装置中干燥介质在其中封闭循环，没有物料粉尘、挥发性物质及异味随干燥废气向环境排放而带来的污染；干燥室排气中的余热直接被热泵回收来加热冷干空气，没有机组对环境的热污染。
6.可实现多功能。热泵干燥装置中的热泵同时也具有制冷功能，可在干燥任务较少的季节，利用制冷功能实现多种物料的低温加工（如速冻、冷藏）或保鲜，也可拓展热泵的制热功能在寒冷季节为种植（如温室）或养殖场所供热。
7.澳门新甫京游戏大厅热泵烘干机的适用物料广泛。
8.与其它低温干燥装置相比，由于设备初投资小，运行费用低，热泵烘干机装置具有明显的经济性。热泵干燥装置的设备成本主要是热泵部分和干燥室部分，其中干燥室部分与普通对流干燥室要求相同，无特别的气密性和承压性要求。
9.与普通干燥装置相比，由于热泵烘干机初投资一般高于空气电加热装置、燃气或燃煤热风炉，因此干燥装置的初投资一般高于普通干燥装置，热泵烘干机干燥装置的能源效率高，运行费用低，其综合经济性仍有一定优势。
注意事项
猕猴桃切片最好选用切片机进行，这样可以控制厚薄一致。
猕猴桃片烘干完成待冷却至常温后，为防止返潮，应按生产需求立即用消毒的材质包装，存储。
酸酸甜甜就是你——草莓空气能热泵烘干机
