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酸酸甜甜就是你——草莓空气能热泵烘干机

发布时间:2022-08-23 17:14:12

 

草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。草莓行业前景分析指出国内草莓除鲜果消费外,部分草莓会加工制成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头以及冷冻草莓等加工制品,进而投入国内外市场。本文简要介绍一下草莓烘干机的使用。

我国草莓干燥历史和存在的问题

目前草莓生产大都采用传统的干燥方法--烘房回龙火道加热干燥方法,它存在着以下几方面的问题:

1、加热温度过高。传统工艺干燥技术,加热温度不易控制。一般加热温度都在75-90℃左右,而草莓干燥工艺要求干燥温度不得超过65℃。

2、干燥时间过长。采用传统方法,每加工1t草莓至少需要24h以上,即使这样偶尔也因干燥效果不好出现返工而重新加热烘干现象。

3、能源消耗量大。传统干燥工艺,热效率均较低,约为30%-60%,在干燥过程中,干燥蒸发水分的热量约占36%左右,废气损失约占58%左右,干物料带走热量及干燥器热损失分别占2%和2%,热效率仅为40%。

热泵干燥技术在草莓烘干中的优点

热泵干燥技术由于独具特性被广泛应用到各行业,应用到水果烘干时其优点表现为:

1、加热温度低。热泵干燥技术生产工艺可比传统干燥工艺降低38-52℃左右,热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。

2、干燥时间短。热泵干燥草莓生产工艺,所需用的时间最长不会超过8h,一般从预热到出产品8h即可完成。

3、品质好。用热泵干燥工艺生产的草莓干,产品色泽较好,内在品质稳定。

4、能源消耗低。由于此工艺利用空气循环,加热温度低,干燥时间短,容量大。所以热泵干燥工艺耗能较少,是一种很好的节能产品。


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