烘干香菇，你还在被这些问题困扰吗？

很多种植户明明种出了好香菇，最终还是挣不到钱？问题出在哪里？相当一部分人把主要精力放在了种菇环节而忽视了烘干加工同样重要。说到底还是吃了烘干的亏，结果赢在了起跑线，却输在了终点线。那么，在香菇烘干的过程中究竟有哪些困扰呢？
1、技术不过关：烘干是一门技术活，没有丰富的经验很难烤出优质的干品来，烘干时间、温度、排湿、通风等环节若掌握不好，干品很容易出现色泽差、香味淡、菇形差等问题。这就好比烹饪，技术不过关就会把好好的食材给浪费了。而同样是最普通的萝卜白菜到了大厨手里也能化腐朽为神奇，做出的菜秀色可餐，高级感爆棚。这就是技术高与低的区别。
2、质量不稳定：为什么烘干出来的香菇品质不够稳定？前几天还好好的，今天就不行了？上几框还好好的，这几框就不行了？说到底受人为、环境、菇质等多变因素影响较大，因而烘干出来的香菇品质忽好忽坏也就不足为奇了。说到底还是没有按照标准化、程式化的流程去操作。
3、卖相不上乘：随着人们生活水平的提高，消费观念也在发生变化，饮食习惯已经从吃的饱向吃的好、吃的健康转变。在消费升级的年代，看起来白富美的香菇才能卖好价，而卖相差的香菇不但没有市场竞争力，更没有定价话语权。遗憾的是普通的烘干方式想烘烤卖相上乘的香菇不容易。
4、环保不达标：近年来香菇种植加工行业面临的环保压力越来越大，灭菌过程中散煤污染就不用多说了，而传统的热风烘干同样需要以烧柴煤等为主要能源。不少香菇主产区已经着力开展食用菌“双改”工作，散户采用柴煤烘干的加工方式弊端凸显。
5、师傅不好找：烘干香菇要想达到一定的造诣也非一朝一夕就能练就的。优秀的香菇烘干师傅往往是通过日积月累的实践才掌握过硬的技术。每到香菇加工集中加工季，想聘请一位靠谱的师傅不容易，而且费用也不低，最关键还受技术制约。
6、产能不匹配：普通的香菇加工方式不但耗时费力，而且容量不大，每次产量较小，不能满足大规模的生产加工需求。就比如普通的热风烘干机，一炉子容不了多少，一个人需要同时操作好多台，手忙脚乱，易出问题。
7、费用不理想：有人说传统的香菇烘干方式虽然弊端多，但价格便宜，成本较低，所以应用仍然很广泛，虽然听说过其它新型的、先进的烘干方式，但听说比较耗能，所以不敢轻易尝试。

   如果你还在被上面这些问题困扰，不妨转变一下思路，试试新的烘干方式吧。烘干高品质香菇，你需要一台专业的空气能烘干机。

用它简单易上手：解决技术不足缺陷，零基础就可操作。拥有智能操作系统，可自动根据香菇水分、重量等设置烘干流程，无人值守，傻瓜式操作。
用它干净又卫生：利用空气能热泵为热源，内外全不锈钢设计，密闭空间加工，绿色环保，干净卫生，经久耐用，食品安全更有保障。
用它省时又省力：送风均匀一致，无死角，内外双循环除湿，烘干时间短，同时免去人工调盘、倒垛等烦恼，全进全出，省时又省力。
用它品优价值高：独特的结构设计，排湿通透效果好。适合于对菇品质要求高，湿度大、肉质厚，肉质软等烘干难度高的用户，尤其对水洗菇烘干效果独到。用它烘烤出来的香菇，菇圆形整，色鲜泽艳，菌褶不倒，卖相上乘。
用它一机又多能：除香菇外，烘干其它多种菌菇同样拿手，此外还可广泛应用于中药材、蔬菜、农副产品等的加工。烘啥啥得劲，烤啥啥省心。
用它节能又环保：空气能烘干机不受天气场地限制，自带余热回收功能，充分利用空气热量，只相当于普通电烘干机三分之一的用电量，和传统烘干方式相比节能效果显著，同时符合环保要求，呵护碧水蓝天。